金曜日が来るのが、楽しみでした。

結婚式の準備で慌ただしくなる金曜日。私はその時間を過ごすのが好きでした。

 

ホテルや専門式場では、結婚式が行われる前日の、特に金曜日は大忙し。

次の日にお休みの方々が、夜遅くまで宴会をしているからです。

会食や接待、懇親会など、パーティーが集中しがちなのが、週末の金曜日です。

 

レストランウェディングともなれば、通常の営業からウェディング用にテーブルを配置するので最後のお客様がお帰りになるのを待って、そこから準備を始めます。

 

ホテルウェディングでキャプテンをしていた頃、金曜日の朝は少し早めに出社します。

自分が担当する結婚式の準備をする為です。

 

・食事をする来賓のお客様のお席札に間違えがないのか、確認。

・引出物（帰りにお持ちになるお土産のこと）の数がちゃんと納品されているのか、確認

・参列する人数と発注された料理数が合っているのか、確認

 

朝のチェックは軽めに済ませておきます。

 

夕方からは一般宴会が行われるので、そちらを担当します。パーティーであれば夕食が出される18時頃からスタートして、21時くらいに終了でしょうか。

 

そこから、ウェディングの会場をセッティングします。

 

新郎・新婦がお座りになるメインテーブルをセットします。

（お二人の席は会場の中心なので、最初にテーブルの位置を決めます。そのあと来賓のお客様用のテーブルを広げて、会場の調和を図ります）

5名～10名が掛けられる大きな円卓を会場内に入れ込みます。

 

ある程度、会場準備が整ったところでスタンバイはお任せして、担当プランナーと前日打合せを行います。

 

プランナーとの前日打合せは、その日の遅い時間に行います。

遅い時間帯であれば、その方がよいのです。

これには理由があります。

 

結婚式も前日ということで、新郎・新婦からの電話や来館があり、ぎりぎりまでプランナーとやり取りをしていることが多いからです。

 

朝、早い時間に打合せをしてしまうと、変更点が更新されず、準備のやり直しがあるかも知れないからです。

 

キャプテンとして、最新情報を得ておくことも結婚式を成功させる秘訣だと思います。

 

さて、皆さんは「サムシングフォー（Something four）」をご存じでしょうか。

結婚式で花嫁の幸せを願う4つのアイテムのこと。

イギリスの童謡集「マザー・グース」に出てくる、次のような詩に由来します。

 

“Something old, something new, something borrowed, something blue, and a sixpence in her shoe.”　「何か古いもの、新しいもの、借りたもの、青いもの、そして靴の中に6ペンス銀貨を」 これらを結婚式の日に身につけると、その花嫁は幸せになれるというおまじないです。

 

ヨーロッパでは200年以上前から取り入れられていて、それぞれに素敵な意味が込められています。

 

お二人の生まれた時の写真を受付廻りに飾る　…Something old

新しいアクセサリーやハンカチを用意する　…something new

中座する時におばあちゃんの手を借りる　…something borrowed

ブーケにさりげなく青色のお花を入れてみる　…something blue

 

などなど、簡単に取り入れることができます。

 

金曜日のホテルは、前泊される親族の方や、週末のお休みを利用して宿泊するカップルや家族連れ、宴会利用の企業の方々など賑やかで、華やかな時が流れていきます。

 

そんな中、おふたりがお持ち込みになられた、写真立てや来賓の方へお渡しする品物を見ていると、その方々の人となりが分かる気がします。

 

青い色の物を見つけたりすると「サムシングブルー」を取り入れたのかなと勝手に想像してしまいます。

 

そのようなことを考えつつ、明日の結婚式の準備にスタッフ全員がチームとなり、作り上げる瞬間。

一生に一度の結婚式に携わることが出来ることは最高の幸せです。