実際に仕事をして楽しい事、嬉しかったことを教えてください

ウェルカムドリンクの提供や備品の管理、清掃・従業員への指揮などを担当しています。お客様のご希望に添えない場合に提案した代替案に納得していただけて感謝に繋がったり、上司にも褒められて嬉しかったです。

授業で学んだことが現場でどのように役立ったかを教えてください

入社した頃に、ホテルの専門用語を学んでいたことが役に立ちました。事前に専門用語を知っているだけで、業務への理解度が高まり、自身の安心にも繋がりました。
また、学校にバンケットがあるので、現場に近い環境で料飲の授業ができたことや、ホテルで実際にサービスをされていた先生から聞けた現場の貴重なお話は勉強になりました。

※ 内容は取材当時のものです。